Det skal du bruge

• Appelsiner - en til hver - helst usprøjtede (økologiske)
• Skåle, skeer mm
• Tandstikker, tændstikker uden svovl eller små pinde I har snittet
• Teskeer til at spise kagen med.

Dej til 15 - 20 appelsiner:

• 250 g hvedemel
• 185 g (rør)sukker
• 1 ½ tsk bagepulver
• 2 tsk vaniliesukker
• lidt mørk chokolade hakket i små stykker
• 2 æg
• 125 g smør

Du kan evt. også købe en færdigblandet chokoladekagedej, det fungerer ligeså godt.

‍

‍

Appelsinformen

Skær toppen af appelsinen, udhul den og spis indmaden eller drik det som juice. Hæld chokoladekagedej i appelsinen, ikke mere en cirka halvdelen af appelsinen, da chokoladekagen hæver en del. Sæt derefter toppen/låget af appelsinen på igen. Låget kan holdes på plads af tændstikker, så det ikke falder af i bålet.

Pas på med varmen

Lav et stort bål, som der kan blive mange fløder af, men pas på med varmen. Bålet må ikke være alt for varmt, og er der skal helst kun være gløder - ingen flammer. Ellers risikerer du at forkulle din brownie inden den når at blive færdigbagt. Not nice.

Bagetid: ca. 1/2 time i udkanten af bålet. Tålmodighed betaler sig.

Når chokoladekagen er færdig tager du blot låget af og spiser den med en ske. God appetit!

‍

‍

‍